Bahan:
1 L air
150 g kacang merah segar
16 btr telur puyuh, rebus, kupas
1 L air
250 g tulang iga sapi
1 bh pala, memarkan
3 siung bawang putih, memarkan
1½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 btg daun seledri, simpulkan
1 btg daun bawang, simpulkan
1 bh wortel, kupas, potong-potong
Taburan:
Daun seledri
Cara membuat:
Rebus kacang merah hingga lunak. Tiriskan.
Didihkan air bersama tulang iga, pala, bawang putih, garam, merica bubuk, daun seledri dan daun bawang.
Masukkan kacang merah, wortel, dan telur rebus, masak hingga semua bahan matang. Angkat.
Sajikan segera dengan bahan taburan.
untuk 6 porsi
Sumber Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment